不銹鋼廚房設(shè)備 為啥那么多人使用,主要是因為它有一定的質(zhì)量保證,而且吸附能力高,而且不會生銹,因而吸引了很多人,下面我們就來看下不銹鋼廚房設(shè)備有哪些使用要點吧!
1、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。
2、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質(zhì),假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來。
3、切忌用不銹鋼廚具鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特殊是在加熱條件下,很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),會使藥物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性。
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